Confettura di Rosa Canina
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Descrizione prodotto

confezioni da 100g  e 200g


Questo è un’ altro frutto eccezionale che la natura ci mette a disposizione. Dimenticato nelle zone incontaminate, a primavera offre un bellissimo fiore e, in inverno un magnifico frutto considerato la sorgente naturale di vitamina C. Sconosciuto ai più noi vorremmo dargli l’’ importanza che merita.

Siamo meticolosi nella raccolta e nella pulizia delle bacche che al loro interno contengono “peluria” irritante e circa 28 semini. Nella preparazione aggiungiamo zucchero di canna e vino per ottenere una squisita confettura dal gusto veramente molto particolare.

Usi: Questa formidabile fonte di energia può essere gustata come delizioso “companatico” per pane, fette biscottate, biscotti o per accompagnare formaggi a pasta molle vaccini o pecorini, o con il Parmigiano Reggiano.

L’ abbiamo fatta analizzare dall’ università di Camerino che ha confermato che la nostra confettura di rosa canina è ricca di vitamina C. vedi relazione dell’ università


Curiosità:

Proprietà: La Rosa canina è utile per ottimizzare la circolazione del sangue e per i sog­getti allergici, stimola le difese immunitarie a livello respiratorio, aiutando a combattere qualsiasi tipo di in­fezione, dal raffreddore all’influenza, alle malattie virali. Stimola l’ eliminazione delle tossine tramite l’urina senza irritare i reni.

Raccomandata anche per infiammazioni dei reni o della vescica. Eliminando le accumulazioni di acido urico, aiuta anche la gotta e i reumatismi.

Grazie alla presenza di tannini, sostanze che hanno proprietà astringenti, ri­sulta efficace nella cura delle diarree. E’ un eccellente tonico per l’esaurimento e la stanchezza, aiuta a sconfiggere lo stress, e per questo è indicata nelle convalescenze. È un ottimo antiossidante, esplicando un’azione antitos­sica e antinquinamento. La Vitamina C è la vitamina purificatrice e disintossicante. Oltre all’azione disintossicante, ha un forte effetto sulla qualità del sangue, accrescendo l’assorbimento del ferro nell’intestino, equilibrando il livello di colesterolo e contribuendo alla produzione di emoglobina; inoltre rende attiva la vitamina B9 (acido folico) ed ha un leggero effetto antistaminico.

Assunta in forti dosi, previene e combatte, in caso di malattia, la crescita cancerogena.

I piccoli frutti della Rosa Canina, pianta selvatica dei boschi europei, risultano essere le “sorgenti naturali” più concentrate in Vitamina C.

I Bioflavonoidi, esercitano un’azione sinergica alla Vitamina C, favorendone l’assorbimento da parte dell’organismo.

 

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