Confettura di Fichi
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Descrizione prodotto

confezione da 100g e 200g


La marmellata di fichi, apprezzata da molti, tanto dolce quanto profumata, viene preparata aggiungendo solo poco zucchero di canna e, per lasciare inalterato il sapore del frutto, evitiamo la cottura prolungata.

Un abbinamento classico è la confettura di fichi col pecorino semi-stagionato, col brie, col formaggio di fossa, ma anche con formaggi come il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano Senza dimenticare che è perfetta per farcire crostate.


Curiosità: Nell’antichità il fico era considerato simbolo di conoscenza, abbondanza e fecondità.

Proprietà: I fichi sono energetici e sazianti; mangiando questi deliziosi frutti si fa il pieno di vitamine e sali minerali. Ha interessanti proprietà terapeutiche: è rinfrescante, depurativo, ricco di mucillagini, nonché un blando lassativo.

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