Confettura di Biancospino
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Descrizione prodotto

confezioni da 100g  e 200g


Il biancospino è un’ arbusto spinoso tipico dei boschi dei monti Sibillini, di solito è circondato da rovi o piante urticanti; il frutto è piccolo, contiene un seme al suo interno, e si raccoglie con i primi freddi, forse per questi motivi è stato dimenticato nonostante le molteplici proprietà benefiche.

Volendo rivalutare i frutti dimenticati dei nostri boschi, ogni autunno ci rimbocchiamo le maniche: con pazienza raccogliamo le bacche poi le facciamo cuocere e le passiamo per togliere l’’ osso, dopodiché aggiungiamo lo zucchero di canna….

Otteniamo così una gustosa confettura dolce e delicata, favolosa per farcire crostate o spalmata sul pane per una merenda speciale.


Le proprietà curative del biancospino sono note fin dall’antichità e i suoi utilizzi in fitoterapia sono tanti.

Le proprietà terapeutiche sono da attribuirsi ai flavonoidi ed agli oligomeri procianidinici che esplicano un ruolo protettivo nei confronti delle coronarie. Possiamo affermare, infatti, che è la pianta del cuore per eccellenza, il biancospino provoca una dilatazione dei vasi sanguigni che interessano il cuore, aumentando così il flusso sanguigno verso di esso e diminuendo la pressione arteriosa.

Per questo motivo è molto indicato in casi di angina pectoris, nell’ipertensione arteriosa di origine nervosa e negli stati di iper eccitazione.

Apporta benefici al sistema nervoso centrale a livello sedativo e le sue proprietà si sono rivelate utili nei confronti di pazienti eccessivamente nervosi nei quali ha ridotto la tensione e migliorato il sonno. Molti manuali di fitoterapia lo consigliano per calmare gli stati d’ansia.

Il biancospino ha anche proprietà antiradicalica, è infatti in grado di “intrappolare” i radicali liberi riducendo così nelle pareti dei vasi sanguigni i depositi di colesterolo.

É un regolatore di pressione (esso è in grado di alzare la pressione quando è bassa ed di abbassarla quando è troppo alta), un ottimo cardio-tonico rafforzante per il cuore; cura i crampi, la ritenzione urinaria e la diarrea e le infiammazioni cutanee. Questa qualità di equilibratore è presente anche nella cura degli stati d’animo, in quanto cura apatia e stanchezza generale. Il biancospino contiene anche sali minerali, in particolar modo il potassio.

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